Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Блюда из морепродуктов

Рецептов : 211 на 11 стр.

<< < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11/11 > >>

Гратен из морепродуктов

филе лосося - 200 г
креветки очищенные - 200 г
мидии - 750 г
мясо крабовое - 250 г
шампиньоны - 100 г
бульон куриный - 1 л
Для соуса:
масло сливочное - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 4 ст. ложки
молоко - 2 стакана
мускатный орех тертый - 1 щепотка
сливки - 100 г
сыр грюйер тертый - 50 г

Кальмар с пряностями (2)

кальмары - 450 г
масло растительное - 3 ст. ложки
корень имбиря - 2,5 см
чеснок - 1 зубчик
лук зеленый - 8 перьев
перец сладкий красный - 1 шт.
перец чили зеленый - 1 шт.
грибы шиитаке - 6 шт.
соус соевый черный - 2 ст. ложки
соус фасолевый черный - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
вино рисовое или херес - 1 ст. ложка

Креветки по-перуански

креветки королевские очищенные - 400 г
картофель - 750 г
кукуруза - 4 початка
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 1 стакан
сок лимонный - 2 ст. ложки
яйцо вареное - 2 шт.
перец чили рубленый - 1 ч. ложка
перец кайенский молотый
соль

Устрицы с рисом

устрицы очищенные - 2 стакана
рис - 2 стакана
вода - 3 стакана
сею - 3 ст. ложки
сакэ - 1 ст. ложка
лимон и водоросли

Мидии в сливочном соусе

мидии очищенные - 500 г
белое вино сухое - 100 мл
сливочное масло - 25 г
лук измельченный - 1 шт.
шампиньоны - 30 г
сливки - 100 г
желток яичный - 1 шт.
соль , перец

Свинина с крабами (2)

мякоть свинины (вырезка) - 300 г
печень свиная - 150 г
лук зеленый с головками - 3 шт.
перец чили сушеный - 2-3 шт.
побеги бамбука - 150 г
масло растительное - 2 ст. ложки
крабы очищенные - 250 г
помидоры - 2 шт.
мука кукурузная - 1 ч. ложка
соус нуоц мам - 1/2 ст. ложки
паста креветочная - 1 ч. ложка
перец белый молотый
соль

Тушеные мидии

мидии - 1 кг
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
базилик - 1 пучок
семена фенхеля - 1 ч. ложка
кориандр - 1 ч. ложка
зира - 1 ч. ложка
перец горошком - 1 ч. ложка
красный перец - 1/2 ч. ложки
сок моллюсков - 2 стакана
белое вино сухое - 1 стакан
петрушка рубленая - 2 ст. ложки
соль

Спагетти с креветками под молочным соусом

спагетти - 500 г
креветки - 500 г
оливковое масло
Для соуса:
сливки - 250 мл
бульон куриный без специй и приправ - 250 мл
масло сливочное - 80 г
мука - 80 г
мускатный орех тертый
перец белый молотый
соль
сыр тертый
зелень для оформления

Кальмары с картофелем

кальмары - 1 кг
картофель - 500 г
чеснок - 1 головка
оливковое масло - 2/3 стакана
петрушка - 1 пучок
панировочные сухари - 300 г
соль , перец
специи по вкусу

Осьминог с картофелем

осьминог - 1 шт.
картофель - 1 кг
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
белое вино - 1/2 стакана
оливковое масло - 120 мл
растительное масло - 120 мл
перец , соль
розмарин , вегета

Мидии в томатном соусе

мидии - 1 кг
помидоры в собственном соку - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 4 головки
каперсы - 1 ст. ложка
оливки черные - 1 ст. ложка
петрушка рубленая - 1 ст. ложка
оливковое масло - 2 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка
соль , перец по вкусу

<< < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11/11 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Блюда из морепродуктов - рецепты. Приготовить Блюда из морепродуктов.