Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Блюда из мяса птицы

Рецептов : 1358 на 68 стр.

<< < 2 3 4 5 6 7/68 8 9 10 11 > >>

Курица с эстрагоном

курица - 1 шт.
лук репчатый - 3 головки
помидоры - 3 шт.
зелень петрушки - 2 пучка
вино белое сухое - 200 г
зелень укропа
кинза
базилик
эстрагон
соль
перец молотый

Цыпленок в белом винном соусе

цыпленок - 1 шт.
вино белое - 200 г
помидоры - 200 г
сливы ткемали спелые - 5 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 30 г
мята или эстрагон
соль
перец молотый

Утка или курица тушеная

утка или курица - 1 шт.
лук репчатый - 4-5 головок
яйцо - 4-5 шт.
соль
перец молотый

Бухлама из курицы

курица жирная (1кг) - 1 шт.
помидоры - 600 г
фасоль стручковая - 300 г
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 50 г
зелень петрушки
базилик
кинза
перец молотый
соль

Чахохбили из курицы с помидорами

курица (1 кг) - 1 шт.
помидоры 1 кг или
томатная паста - 3/4 стакана
лук репчатый - 4-5 головок
яйцо - 5 шт.
масло сливочное - 100 г
масло топленое - 50 г
зелень петрушки
зелень укропа
соль
перец молотый

Курица, запеченная с сыром сулугуни

курица - 1 шт.
сыр сулугуни - 200 г
масло топленое - 20 г
сок гранатовый - 1/2 стакана
зелень петрушки
соль

Куриные потрошки с орехами

куриные потроха - 1 кг
орехи грецкие очищенные - 2 стакана
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 2-3 зубчика
гранат - 1 шт.
чабрец - 5-6 веточек
кинза
хмели-сунели
перец молотый
соль

Курица со сметаной и рисом

курица - 1 шт.
сметана - 500 г
рис - 1 стакан
соль
перец молотый
чеснок

Курица, тушенная с ореховым соусом

курица - 1 шт.
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
сок гранатовый - 500 г
чеснок - 4-5 зубчиков
хмели-сунели - 1 ст. ложка
кинза
соль
перец молотый

Курица с раками и цветной капустой

курица - 1 шт.
раки вареные - 4 шт.
креветки вареные - 100 г
капуста цветная - 500 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
лимон - 4 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло топленое - 2 ст. ложки
спаржа консервированная - 6-12 шт.
зелень петрушки - 10 г
соль по вкусу

Зразы куриные

курица - 900 г филе
хлеб - 225 г
вода - 325 г
лук репчатый - 2 головки
морковь - 250 г
зелень петрушки - 20 г
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 200 г
соль
перец

Окорочка куриные фаршированные

куриные окорочка - 1,6 кг
сардельки - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
масло сливочное - 40 г
сало копченое
вино красное - 2 стакана
коньяк - 100 г
орехи (ядра) - 100 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
хмели-сунели - 4 г
перец черный молотый
соль

Жаркое из кур

курица - 550 г мяса
маргарин столовый - 2 ст. ложки
картофель - 5 шт
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
томат-пюре - 2 ст. ложки
зелень укропа и петруши - 30 г
соль
специи

Гусь, фаршированный яблоками

гусь крупный - 1 шт.
яблоки антоновские - 1 кг
чеснок - 2 зубчика
соль

Омлет с куриным мясом и грибами

курица вареная - 120 г мяса
шампиньоны консервированные - 80 г
масло сливочное - 180 г
соус белый (Посмотрите рецепт - соус белый) - 100 г
зелень петрушки
соль
омлет (Посмотрите рецепт омлета)

Курица, тушенная с сухофруктами

курица - 300 г
чернослив без косточек - 50 г
курага - 50 г
вино белое сухое - 1 ст. ложка
бульон - 1 стакан
масло сливочное - 3 ст. ложки
эстрагон - 5 г
ананас консервированный - 200 г
лук репчатый - 1 головка
орехи грецкие - 25 г
соль

Курица тушеная по-малороссийски

курица - 600 г
бульон - 4 стакана
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 шт.
вино белое сухое - 2 стакана
рис - 100 г
томат-пюре - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 50 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
горошек зеленый - 100 г
зелень петрушки - 15 г
соль

Курица по-боярски

курица - 500 г филе
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
листья салата - 40 г

Пирог с курицей и грибами по-ураль

тесто дрожжевое (Рецепт теста дрожжевого) - 1 кг
курица - 400 г мяса
грибы жареные - 300 г
лук жареный - 2 головки
масло растительное - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль
перец

Олимпийская курица по-сеульски

куриные окорочка без кожи - 8 шт.
чеснок - 10 зубчиков
уксус 3%-й - 60 г
соевый соус - 3 ст. ложки
масло арахисовое - 2 ст. ложки
мед - 2 ст. ложки
имбирь измельченный - 1/4 ч. ложки
перец красный - 0,5-1 ч. ложка семян
фасоль стручковая , сваренная на пару
тыква желтая для оформления

<< < 2 3 4 5 6 7/68 8 9 10 11 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Блюда из мяса птицы - рецепты. Приготовить Блюда из мяса птицы.