Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Горячие закуски из мяса

Рецептов : 97 на 5 стр.

<< < 1 2/5 3 4 5 > >>

Пирог из лаваша с грибами и ветчиной

лаваш армянкий тонкий - 2 шт.
сыр сулугуни - 300 г
шампиньоны - 150 г
ветчина - 150 г
яйца - 3 шт.
майонез - 1 стакан
паста томатная - 1 ч. ложка

Тефтели в винно-майонезном соусе

фарш мясной - 0,5 кг
булка пшеничная - 1 шт.
лук - 3 шт.
зелень
яйцо - 1 шт.
горчица
вино белое - 3 ст. ложки + 1/3 стакана
майонез - 0,5 стакана
перец черный молотый
панировочные сухари

Мясной рулет «Вкусняшка»

свинина
шампиньоны
морковь
лук репчатый
сыр
томатная паста
перец черный
соль

Лаваш с начинкой

лаваш армянский - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
огурцы - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
ветчина - 180 г
шампиньоны вареные - 150 г
сыр твердый тертый - 120 г
зелень петрушки - 1 пучок
майонез - 1/2 стакана

Мясная закуска

говядина молодая
лук репчатый
морковь
соль
перец черный молотый
уксус
растительное масло

Бекон с сыром во фритюре

бекон - 300 г
сыр твердый - 300 г
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
панировочные сухари - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 стакана
базилик - 6 листиков

Горячая закуска «Банановый сюрприз»

бананы - 4 шт.
ветчина - 350 г
пикули - 500 г
помидоры черри - 6 шт.
оливковое масло - 3 ст. ложки
листья зеленого салата - 50 г

Чернослив с сыром и беконом

чернослив без косточек - 180 г
сыр эмменталь - 100 г
бекон - 250 г
листья зеленого салата - 1 пучок

Омлетные трубочки с ветчиной

яйца - 4 шт.
ветчина нежирная - 200 г
молоко - 1 стакан
мука - 100 г
растительное масло - 1 ст. ложка
соль

Горячая закуска «На проводы зимы»

Для теста:
молоко - 2 стакана
мука пшеничная - 250 г
яйца - 2 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
соль
Для начинки:
яйцо вареное - 1 шт.
зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки
филе соленой сельди - 100 г
язык вареный - 100 г
грудинка копченая - 100 г
яйца - 2 шт.
молоко - 6 ст. ложек
зелень петрушки и укропа
соль

Фаршированные огурцы на пару

огурцы свежие - 500 г
свинина - 180 г
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки и укропа - 2-3 веточки

Рогалики с салями

Для теста:
творог - 400 г
мука пшеничная - 500 г
разрыхлитель для теста - 3 ч. ложки
растительное масло - 8 ст. ложек
яйца - 2 шт.
желтки яичные - 2 шт.
молоко - 4 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
Для начинки:
салями - 200 г
сыр - 150 г
кетчуп - 4 ст. ложки
оливковое масло - 2 стакана
кунжут и мак - по 1/2 стакана

Овощная закуска с мясом

смесь овощей замороженная (сладкий перец, морковь ,сельдерей, брокколи, стручковый перец) - 450 г
вырезка свиная нежирная - 250 г
масло
соль
перец
приправа для мяса - 1/2 ч. ложки
сливочное масло - 60 г
лимон - 1/2 шт.

Фаршированные яйца в тесте

тесто слоеное - 0,5 кг
фарш свиной - 200 г
яйца - 10 шт.
сливочное масло - 100 г
зелень
соль
горчица - 1 ч. ложка
перец

Мясная закуска в корзиночках из картофеля

картофель - 6 шт.
крахмал картофельный - 1-2 ст. ложки
фарш из говядины - 400 г
сливочное масло - 2 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
базилик сушеный - 1,5 ч. ложки
помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло топленое - 2 ст. ложки
сметана - 200 г
соус табаско - 4-5 капель
перец черный молотый
соль

Приманьетки

фарш куриный - 100 г
грибы - 100 г
сладкий перец - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 3 шт.
специи по вкусу
соль
растительное масло - 1 ст. ложка
"Арзу" (лепешки для бешбармака) - 1 пачка

Мясо с помидорами

говядина (вырезка) - 160 г
масло топленое - 15 г
помидоры свежие - 130 г
перец
зелень

Свинина жареная в сметанном соусе

свинина - 150 г
помидоры - 80 г
сало свиное топленое - 15 г
соус сметанный с луком - 75 г
перец
укроп

Закуска восточная

баранина - 140 г
лук репчатый - 40 г
помидоры - 90 г
масло топленое - 15 г
бульон - 50 г
соус "Южный" - 15 г
алыча - 20 г
лимон - 1/10 шт.
кинза
укроп
мята

Тефтели в соусе

говядина - 115 г
хлеб пшеничный - 25 г
молоко или вода - 35 г
лук - 8 г
мука - 15 г
жир говяжий I сорта - 10 г
соус сметанный с луком
перец
зелень петрушки

<< < 1 2/5 3 4 5 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Горячие закуски из мяса - рецепты. Приготовить Горячие закуски из мяса.