Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Горячие закуски, рецепты

Рецептов : 483 на 25 стр.

<< < 1 2 3 4 5 6/25 7 8 9 10 > >>

Запеченная телятина с филе курицы

телятина - 147 г филе
курица - 60 г филе
лимон - 20 г
ананас консервированный - 20 г
майонез - 30 г
сыр - 20 г
помидоры
огурцы свежие
зелень укропа
соль
перец черный молотый

Горячая закуска «Осень»

говядина (филе) - 200 г мякоти
грибы - 100 г
кляр - 1/2 стакана
огурцы - 1/2 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
салат кудрявый - 10 г
зелень петрушки
масло растительное - 2 стакана
пюре из моркови и картофеля запеченное - 100 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Горячая звкуска «Бедрышко цыпленка»

цыпленок (бедро)
помидоры
листья зеленого салата
апельсины
цуккини
морковь
перец сладкий
специи
лук зеленый
зелень петрушки

Петушок уральский

вырезка свиная - 200 г
яйцо для смазки - 8 г
масло растительное - 3 г для запекания и 10 г - для фарша из зелени
соус шпинатный - 45 г и брусничный - 50 г
сливки - 5 г
перец черный молотый, соль
вино белое сухое - 10 г
мед натуральный - 3 г, цвет липовый - 0,5 г
перец сладкий - 15 г
сыр твердый - 5 г
майонез - 5 г для фарша из сладкого перца и 5 г - для фарша из зелени
зелень петрушки - 20 г
чеснок - 0,5 г
шампиньоны обжаренные - 20 г
мука пшеничная - 1 г
сметана - 5 г
лук серебристый консервированный - 20 г
зелень фри - 0,5 г

Куриное голье

курица (голень)
рис
манго
сыр пармезан
соус вербиант
специи

Горячая закуска «Лакомый кусочек в конь

лягушачьи лапки - 50 г
мука пшеничная - 20 г
яйцо - 1/2 шт.
масло растительное - 22 г
молоко - 15 г
коньяк - 5 г
сок лимонный - 20 г и 10 г
зелень петрушки - 2 г
перец душистый - 0,01 г
соль
соус пикантный - 50 г
сливки 30%-й жирности - 30 г
зелень укропа - 7 г

Сыр в кляре

сыр твердый - 200-400 г
яйцо - 2-3 шт.
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
приправа - по вкусу
масло растительное - 4 ст. ложки

Ливерные котлетки

сердце , легкие, печень - 500 г
лук - 1 головка
хлеб пшеничный черствый - 2 ломтика
картофель - 1-2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
соль , перец
мука пшеничная

Цветная капуста с сыром и майонезом

капуста цветная - 1 кочан
сыр - 150 г
майонез - 200 г

Закуска по-русски

картофель - 8 шт.
соль
лук репчатый - 2 шт.
лук зеленый - 250 г
чеснок - 1 головка
капуста квашеная - 200 г
масло растительное - 2 ст. ложки
сливки - 8 ст. ложек
перец
сало - 16 ломтиков
эстрагон

Раковая шейка запеченная со сливочным маслом

раковая шейка "Сальмон" - 1 банка (160 г)
масло сливочное - 100 г
мускатный орех - 20 г
сметана - 40 г

Кольца кальмаров с травами

кольца кальмаров «Сальмон» в рассоле - 1 упаковка (200 г)
лук репчатый - 200 г
чеснок - 80 г
базилик - 50 г
сливки 33%-е - 150 г
сыр тертый - 50 г

Грибная закуска в кокотнице

шампиньоны замороженные нарезанные «Снежана» - 1/2 упаковки (250 г)
брынза - 100 г
эстрагон - 55 г
лук-шалот или репчатый лук - 45 г
вино белое - 45 г
сливки 33%-е - 150 г
масло растительное - 50 г

Пакора (овощи и креветки, жаренные в жид

Для жидкой панировки:
вода 375 мл, бессан (мука из турецкого гороха) - 125 г
куркума - 0,25 ч. ложки
кориандр молотый - 1 ч. ложка
перец - 0,24 ч. ложки
соль

Фаршированные грибы

сыр твердый - 100 г
имбирь маринованный - 3-4 дольки
рис - 1/2 стакана
шампиньоны с большими шляпками - 2 шт.
соевый соус - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 2 головки
перец черный молотый, соль по вкусу

Сыр бри жареный во фритюре

сыр бри - 200 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки

Картофельники с грибным соусом

картофель - 8 шт.
яйцо - 2 шт.
паприка молотая, соль по вкусу
фарш (свиной) - 300 г
лук репчатый - 4 шт.
перец молотый белый
шампиньоны - 300 г
сметана - 2 стакана

Грибы в тесте

грибы свежие нарезанные - 500 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 0,5 стакана
молоко - 0,5 стакана
масло растительное - 1/3 стакана
соль

Грибная икра

грибы соленые - 300 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 1-2 зубчика
зелень укропа
перец черный молотый, соль

Помидоры, фаршированные грибами (2)

помидоры - 2 шт.
грибы вареные - 200 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль

<< < 1 2 3 4 5 6/25 7 8 9 10 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Горячие закуски, рецепты - рецепты. Приготовить Горячие закуски, рецепты.