Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Горячие закуски, рецепты

Рецептов : 483 на 25 стр.

<< < 1 2 3 4/25 5 6 7 8 9 10 > >>

Жюльен из грибов с ветчиной

грибы - 150—200 г
ветчина нежирная - 150 г
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 50 г
сметана - 1/3 стакана
соус томатный острый - 2—3 ст. ложки
перец черный молотый
соль
зелень петрушки или укроп

Панированные раки «Лю»

раковые шейки - 500 г
шпик - 200 г
миндаль (ядра) - 200 г
масло растительное - 300 г
соль
мука пшеничная - 200 г
вода - 100—150 г
яйцо 3 шт.

Сосиски в соусе

сосиски - 120 г
кетчуп острый - 100 г
масло растительное - для фритюра

Яичница в помидорах

яйцо - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло топленое - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушка

Яйца в хлебе по-парижски

яйцо - 4 шт.
хлеб пшеничный - 200 г
ветчина - 80 г
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч . ложка
зелень петрушки
соль

Грибы, фаршированные курицей

шампиньоны - 24 шт.
курица копченая - 100 г мякоти
сыр тертый - 100 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
маргарин - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соус чили - 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль

Булочки закусочные

булка - 3 шт.
яйцо - 6 шт.
ветчина - 120 г
огурцы маринованные - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 3 ст. ложки
майонез - 3 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
зелень укропа
перец черный молотый

Сырный паштет

тесто слоеное - 500 г
сыр сулугуни или адыгейский - 400 г
яйцо - 3 шт.
йогурт сливочный - 100 г
фисташки - 50 г
перец красный молотый

Сыр пикантный к чаю

сыр твердый (швейцарский, голландский) - 250 г
масло сливочное - 180 г
мука пшеничная - 1 стакан
пиво - 1/2 стакана
сметана - 3 ст. ложки
яйцо - 2 шт.
соль по вкусу

Омлет лотарингский с сыром и свиной груд

яйцо - 4 шт.
сливки 20%-й жирности - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
перец черный свежесмолотый - по вкусу
грудинка копченая свиная - 70 г
сыр тертый - 50 г
масло сливочное - 1 ст. ложка

Цветная капуста с сыром

капуста цветная - 1 кг
сыр сулугуни - 200 г
масло сливочное - 100 г
сметана - 1 стакан

Грибы в собственном соку с орехами

грибы свежие - 500 г
орехи грецкие очищенные - 250 г
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 1-2 зубчика
масло сливочное - 3 ст. ложки
кинза
зелень укропа
зелень петрушки
перец молотый
соль

Шпинат или свекольная ботва с яйцом

шпинат или свекольная ботва - 1 кг
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 3-4 головки
масло топленое - 4 ст. ложки
зелень петрушки
зелень укропа
кинза
соль
перец молотый

Крапива с яйцами

крапива - 1 кг
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
помидоры - 4 шт.
масло сливочное - 100 г
кинза
соль
перец молотый

Цветная капуста с яйцами

капуста цветная - 1 кг
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 2-3 головки
масло сливочное - 100 г
молоко - 100 г
кинза
зелень укропа
зелень петрушки
шафран
соль
перец молотый

Жареные грибы с яйцами

грибы свежие - 500 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 2-3 головки
масло растительное - 500 г
зелень петрушки
зелень укропа
кинза
соль
перец молотый

Яичница с орехами и гранатом

яйцо - 4 шт.
орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана
гранат - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - 50 г
соль
перец красный молотый

Полента с куриной печенью

печень куриная - 250 г
капуста цветная - 120 г
брокколи - 120 г
бекон - 50 г
орехи грецкие молотые - 50 г
чеснок рубленый - 10 г
мука кукурузная - 4 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
творог - 2 ст. ложки
соус красный с вином (Посмотрите рецепт на сайте) - 2 стакана
соль
перец черный молотый
курица - 120 г филе

Горячая закуска «Уральский сувенир»

говядина - 800 г мякоти
чернослив без косточек - 200 г
аджика - 1 ст. ложка
зелень петрушки и укропа
соль
перец черный молотый

Пикша с баклажанами

пикша - 3 шт.
баклажаны - 3 шт.
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - 1/2 стакана
томат-пюре - 1/2 стакана
зелень петрушки - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика

<< < 1 2 3 4/25 5 6 7 8 9 10 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Горячие закуски, рецепты - рецепты. Приготовить Горячие закуски, рецепты.