Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Окрошки, холодные супы

Рецептов : 92 на 5 стр.

<< < 1 2/5 3 4 5 > >>

Крошка-окрошка

кальмары вареные - 200 г
огурцы - 4 шт.
картофель вареный - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 1 ч. ложка
квас - 1 1/2 л
сметана - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
соль по вкусу

Окрошка (2)

мякоть говядины вареная - 120 г
огурцы - 150 г
яйца вареные - 40 г
лук зеленый - 30 г
листья зеленого салата - 20 г
зелень петрушки - 10 г
зелень укропа - 10 г
квас хлебный - 50 г
сметана - 80 г
сахар - 10 г
соль по вкусу

Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы

щавель - 200 г
ботва свекольная - 200 г
огурец - 1 шт.
редис - 100 г
лук зеленый - 50 г
зелень укропа - 30 г
сметана - 1/4 стакана
соль - по вкусу

Холодный борщ с редькой

свекла - 1 шт.
редька - 1 шт.
капуста белокочанная - 200 г
лук репчатый - 1 головка
сливки - 1 стакан
соль - по вкусу

Свекольник холодный с кальмарами

кальмары вареные - 300 г
свекла - 1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
огурцы - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
лук зеленый - 50 г
сметана - 4 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
квас хлебный (Рецепт - квас хлебный) - 4 стакана
соль соль и сахар по вкусу

Окрошка с солеными грибами (2)

грибы соленые - 200 г
картофель вареный - 4-5 шт.
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
лук зеленый - 40 г
зелень укропа - 20 г
сметана - 4 ст. ложки
квас хлебный (Рецепт - квас хлебный) - 4 стакана
соль - по вкусу

Окрошка уральская с рыбой

рыба озерная - 500 г
картофель вареный - 2-3 шт.
редис - 6-8 шт.
капуста квашеная - 1/2 стакана
лук зеленый - 50 г
яйца вареные - 2 шт.
сметана - 2-3 ст. ложки
горчица столовая - 1 ч. ложка
квас хлебный (Рецепт - квас хлебный) - 4 стакана
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

Окрошка овощная с кальмарами

кальмары - 200 г
картофель вареный
огурец - 1 шт.
лук зеленый - 50 г
яйца - 2 шт.
квас хлебный (Рецепт - квас хлебный) - 4 стакана
сметана - 4 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
горчица готовая - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

Суп из зелени с гранатовым соком

зелень укропа, петрушки, сельдерея и кинзы - по 20 г
лук-порей - 50 г
лук репчатый - 1/2 головки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
сок гранатовый - 1 стакан
соль - по вкусу

Суп лимонный холодный

лимон - 1/2 шт.
крупа манная - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
яичный желток - 1 шт.
соль - по вкусу

Суп апельсиновый с тыквой и орехами

апельсин - 1 шт.
тыква - 100 г
миндаль - 10 г
мед - 1 ст. ложка

Суп морковно-мандариновый

мандарины - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
мед - 2-3 ч. ложки
орехи грецкие рубленые - 1 ст. ложка
цветки ромашки сухие - 1 ч. ложка

Тюря владимирская

капуста квашеная - 2 стакана
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 головка
редька - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
корень хрена тертый - 2 ст. ложки
лук зеленый - 8-10 перьев
квас хлебный - 2 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
хлеб ржаной - 2 ломтика
соль - по вкусу

Окрошка

картофель вареный - 2 шт.
огурец - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
мякоть вареной говядины - 100 г
лук зеленый - 4-5 перьев
кефир - 3 стакана
вода кипяченая холодная - 1 стакан
редька тертая - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

Окрошка «Лето»

огурцы - 2 шт.
морковь - 1 шт.
редис - 1 пучок
картофель - 2 шт.
зелень чеснока - 2 пера
лук зеленый - 8 перьев
сахар - 1 ч. ложка
квас хлебный готовый - 600 г
сметана - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
яйца вареные - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки

Окрошка с курицей

яйца вареные - 3 шт.
лук зеленый - 10 г
грудки куриные вареные - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
морковь вареная - 2 шт.
картофель вареный - 4 шт.
зелень петрушки и укропа - по 10 г
соль и перец черный молотоый, душистый и обыкновенный по вкусу
горчица
кефир - 2 л

Суп из кураги с рисом

курага - 80 г
вода - 250 г
рис вареный - 40 г
сливки - 50 г
сахар - 15 г

Окрошка с грибами

грибы соленые - 120 г
квас - 400 г
картофель вареный - 2 шт.
капуста квашеная - 1/2 стакана
соус хрен с уксусом готовый - 1 ч. ложка
зеленый лук - 8 перьев
яйца вареные - 2 шт.
соль по вкусу
сметана - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

Суп «Тановобур»

сметана - 2 л
пшеница не дробленая - 1,5 стакана
лук репчатый - 1 шт.
кинза - 1 пучок
укроп - 3 веточки
сливочное масло
мука - 1 ч. ложка

Окрошка с кальмарами (3)

квас хлебный - 4 стакана
кальмары - 200 г
картофель вареный - 3 шт.
огурец - 1 шт.
зеленый лук - 50 г
яйца вареные - 2 шт.
сметана - 4 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
горчица - 1 ч. ложка
соль

<< < 1 2/5 3 4 5 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Окрошки, холодные супы - рецепты. Приготовить Окрошки, холодные супы.