Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Рецепты полуфабрикатов

Рецептов : 221 на 12 стр.

<< < 1 2 3/12 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Эстрагоновый уксус

уксус пищевой 9%-й - 1 л
эстрагон - свежие стебли - 20 г

Укропный уксус

уксус пищевой 9%-й - 1 л
укроп - 2-3 зонтика

Тесто для пиццы

мука пшеничная - 175 г
соль - 1/4 ст. ложки
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка

Желе мясное

кости мясные - 500 г
желатин - 20 г
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
яичный белок - 40 г
перец душистый горошком, лавровый лист, соль, корица по вкусу

Желе рыбное

рыба - кости, кожа и чешуя - 1 кг
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
яичный белок - 40 г
перец душистый горошком, лавровый лист, соль, корица - по вкусу

Тесто дрожжевое

мука пшеничная - 600 г
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
яйцо - 2 шт.
дрожжи прессованные - 30 г
вода или молоко - 1 стакан
соль - 1 ч. ложка

Тесто пельменное

мука пшеничная - 330 г
яйцо - 1 шт.
вода - 1/2 стакана
соль по вкусу

Фарш рыбный с рисом

рыба - 750 г
рис отварной (Посмотрите рецепт на сайте) - 120 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
перец молотый и соль по вкусу

Льезон

яйцо - 2 шт.
молоко или вода - 1 стакан

Крем шантильи

сливки - 2 стакана
сахарная пудра - 4 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка

Женуаз и женуаз шоколадный

яйцо - 4 шт.
сахарная пудра - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
какао-порошок - 2 ст. ложки
масло сливочное растопленное - 2 ст. ложки

Тесто слоеное

мука пшеничная - 3 1/2 стакана
масло сливочное - 500 г
соль - 1 ч. ложка

Тесто заварное

мука пшеничная - 2 стакана
сахарная пудра - 1 ст. ложка
масло сливочное - 160 г
яйцо - 5 шт.
вода - 2 стакана
соль - по вкусу

Крем заварной

сахарная пудра - 1 стакан
яичный желток - 6 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
молоко - 2 стакана

Крем англез

яичный желток - 5 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
молоко - 2 стакана
ванильный сахар - по вкусу

Крем масляный

вода - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
яичный желток - 5 шт.
масло сливочное - 250 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка

Тесто песочное

мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
масло сливочное - 120 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1/4 ч. ложки

Бисквит кокосовый

мука пшеничная - 2 ст. ложки
яичный желток - 3 шт.
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 стакан
кокосовая стружка - 125 г
миндаль рубленый - 150 г
яичный белок - 7 шт.
масло сливочное - 100 г

Бисквит миндальный

миндаль молотый - 225 г
сахарная пудра - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яичный желток - 3 шт.
масло сливочное - 90 г
яичный белок - 6 шт.
соль - по вкусу

Корейская соль

соль мелкая - 300 г
гвоздика - 7 бутонов
мускатный орех тертый - 2 ч. ложки
лавровый лист - 2 шт.
перец чили молотый - 1 стручок
базилик и тимьян сушеные - по 1 ст. ложке
перец черный и корица молотые - по 2 ч. ложки

<< < 1 2 3/12 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Рецепты полуфабрикатов - рецепты. Приготовить Рецепты полуфабрикатов.