Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу / Холодные закуски к столу

Рецептов : 1159 на 58 стр.

<< < 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58/58 > >>

Суфле из петрушки с сыром

зелень петрушки рубленная - 2 пучка
сливки густые - 200 г
молоко - 200 г
пюре картофельное сухое - 80 г
сыр творожный - 100 г
яйца - 4 шт.
перец черный молотый
соль

Огурцы малосольные с тархуном

огурцы - 5 кг
укроп (зонтики с семенами) - 50 г
тархун - 50 г
чеснок - 2-3 зубчика
соль

Огурцы в мятном йогурте

огурцы - 2 шт.
йогурт натуральный (дахи) - 80 г
семена черной горчицы и кумина - по 1/2 ч. ложки
паприка молотая - 1/4 ч. ложки
перец чили - 1/2 стручка
мята свежая - 2 веточки
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
порошок асафетида - на кончике ножа
масло растительное (кунжутное, арахисовое, авокадо) - 2 ст. ложки
соль

Фаршированный жгучий перец

перец жгучий - 10 средних стручков
мука нутовая (бесан) или просто гороховая - 1 ст. ложка
куркума молотая - 1/2 ч. ложки
семена кумина - 1/4 ч. ложки
гарам масала - 1/4 ч. ложки
йогурт натуральный (дахи) - 1-2 ст. ложки
масло растительное или топленое (гхи) для жаренья - 1 стакан
соль

Паштет из печеных баклажанов

баклажаны - 800 г
чеснок - 3 зубчика
масло подсолнечное - 4 ст. ложки
зелень петрушки и укропа, кинза, базилик - по 2-3 веточки
зерна граната - 1 горсть
соль
перец красный и черный молотый

Фаршированная китайская капуста

капуста китайская - 1 кочан
сладкий перец красный, желтый и зеленый - по 1/2 шт.
сыр сливочный - 200 г
брынза - 200 г
маслины без косточек - 100 г
чеснок - 1 зубчик

Сальса из манго и папаи

папайя - 1/2 шт.
манго - 1 шт.
лук красный - 1/2 шт.
сок лайма - 60 мл
перец чили - 1/2 шт.
кориандр (побеги) рубленный - 1 ст. ложка
перец , соль

Скроб с брынзой

яйца - 3 шт.
брынза - 1/2 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
соль
зелень укропа

Слоеный сыр

сыр твердый - 200 г
ветчина - 200 г
сыр "Виола" - 1 пачка

Фаршированные цуккини «Лодочки»

цуккини - 4 шт.
соль
сок 1 лимона
лук - 1 шт.
зелень (петрушка, мята, базилик, майоран и т.д.) - 1 пучок
сыр творожный - 350 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
перец
орехи рубленные - 2-3 ст. ложки

Сырные солёные палочки

брынза - 200 г
сметана - 100 г
маргарин - 1 пачка
сахар - 1 ч. ложка
мука - 2 1/2 ст. ложки
сода - 1 ч. ложка
яйцо для смазывания

Тарелка к пиву

чипсы картофельные - 50 г
фисташки - 30 г
сыр копченый - 30 г

Крабовый салат на чипсах

крабовые палочки - 1 упаковка
сыр - 80 г
яйца вареные - 3 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
майонез - 3-4 ст. ложки
чипсы типа "принглз"

Конвертики по-чешски

ветчина - 100 г
салат французский - 60 г
фрукты маринованные - 50 г

Бутербродная орехово-чесночная паста

чеснок - 1 головка
грецкие орехи очищенные - 100 г
хлеб белый без корки, вымоченный в молоке - 1 ломтик
укроп - 2 ст. ложки
петрушка - 2 ст. ложки
кинза - 2 ст. ложки
сок 1 лимона
перец черный молотый , соль по вкусу

Сырное полено

сырки сливочные мягкий - 150 г
сыр мягкий - 3/4 стакана
оливки консервированные - 1/5 стакана
кедровые орешки обжаренные - 1/5 стакана
огурец маринованный - 1 шт.
зеленый лук - 1 стебель
сок лимонный - 2/3 ч. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
перец по вкусу

Пикантная закуска из баклажанов

баклажаны - 1,5 кг
соль - 1/2 стакана
уксус 3%-й - 250 мл
чеснок - 150 г
растительное масло - 250 мл
лавровые листья
перец горошком

Летняя закуска

лаваш армянский большой - 1 шт.
помидор - 1 шт.
брынза - 150 г
майонез
укроп

Помидоры фаршированные по-провансальски

помидоры - 300 г
зелень петрушки - 150 г
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 17 г
сметана - 30 г
соль

<< < 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58/58 > >>

Добавить Рецепт

Теги: Холодные закуски к столу - рецепты. Приготовить Холодные закуски к столу.