Креветок обжаривайте на части масла 3–5 минут, затем уберите со сковороды и поставьте в теплое место.
В ту же сковороду добавьте оставшееся масло, положите мелко нарезанные грибы, жарьте их 2–3 минуты, затем добавьте измельченные лук, чеснок и жарьте до готовности.
Помешивая, всыпьте муку, влейте бульон и, продолжая помешивать, варите до загустения. Добавьте кетчуп, сметану, креветок, перемешайте, доведите до кипения, посолите и поперчите.
Подавайте креветок с отварным рисом, посыпав мелко нарезанным укропом.