Диеты 6,11, 15; 7,10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Лук нашинкуйте соломкой и бланшируйте 1-2 минуты.
Очищенные яблоки, филе и яичные белки нарежьте соломкой, соедините с рисом, подготовленным луком, посолите.
Заправьте салат сметаной и перемешайте.
При подаче оформите салат креветками, ломтиками лимона и зеленью.
Выход на одну порцию 150 г. Б – 18,0 г. Ж – 24,9 г, У — -11,5 г. К — -405,0 ккал.