- Грибы отваривают, охлаждают и мелко нарезают.
- Яйца отваривают и нарезают кубиками.
- Помидоры нарезают кубиками и слегка обжаривают в части растительного масла.
- Лук нарезают кольцами и обжаривают в оставшемся масле.
- Сельдь предварительно вымачивают и нарезают кубиками.
- Творог протирают через сито.
- Продукты соединяют, заправляют салат сметаной и украшают сельдью, яйцом и зеленью.