Диеты 1, 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Мякоть тыквы нарежьте ломтиками, залейте водой, припускайте до готовности, затем протрите вместе с отваром.
В кипящее молоко тонкой струйкой всыпьте манную крупу, варите ее 10-15 минут. Затем введите протертую тыкву, доведите смесь до кипения, посолите, добавьте сахар.
При подаче заправьте суп сливочным маслом.

Выход на 1 порцию 500 г. Б – 11,0 г, Ж – 19,1 г, У – 41,5 г. К – 393 ккал.