Тесто раскатайте, с помощью формочек вырежьте круглые заготовки и выпекайте их при 12-15 минут 180 °С.
Яичные белки взбейте с сахарной пудрой. Белковой массой с помощью кондитерского мешка нарисуйте на печенье «лицо» деда Мороза, глазурью — «шапку», «глаза» и «рот».