Курагу замочите в холодной воде до набухания, затем сварите в этой же воде и протрите через сито.
Молоко доведите до кипения, добавьте отруби или хлопья и томите их 3 минуты на слабом огне. Затем влейте в полученную массу сок, перемешайте и охладите.
При подаче на кашу выложите пюре из кураги так, чтобы получилась забавная «рожица».