Диеты 3? 5, 6, 8, 9, 7 и 10-без соли, 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»)

Из кочана капусты удалите кочерыжку. Отварите кочан до полуготовности, разберите его на листья, утолщения отбейте. Из гречневой крупы сварите рассыпчатую кашу.
Для фарша лук нашинкуйте, припустите, смешайте с кашей и рублеными яйцами.
На капустные листья выложите фарш, сформуйте голубцы, уложите их на сковороду, смазанную маслом и запекайте 10 минут. Затем добавьте сметанный соус и запекайте еще 30 минут.
При подаче выложите голубцы на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
Выход на 1 порцию 220 г. Б – 8,9 г, Ж – 8,7 г, У – 37,9 г. К – 265,0 ккал