Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Суп-пюре из курицы с мандаринами

Как приготовить Суп-пюре из курицы с мандаринами?
Тип рецепта: Супы-пюре
Порций: 2

Ингридиенты:

филе куриное вареное300 г
бульон куриный3 стакана
мандарины2 шт.
масло сливочное2 ст. ложки
мука пшеничная1 ст. ложка
яичный желток1 шт.
сливки или молоко1/2 стакана
сольпо вкусу

Способ приготовления:

Рецепт: Суп-пюре из курицы с мандаринами Куриное филе пропустите два раза через мясорубку и, добавив 2–3 столовые ложки бульона, протрите через сито.
Муку обжарьте с 1 столовой ложкой масла, разведите 2 стаканами горячего бульона, доведите до кипения и процедите.
Приготовленный соус перемешайте с пюре из курицы и доведите до кипения. Затем снимите с огня, посолите, заправьте маслом и взбитым со сливками яичным желтком.
При подаче положите в суп мандариновые дольки. Отдельно подайте гренки.


Рецепт Суп-пюре из курицы с мандаринами. Приготовить Суп-пюре из курицы с мандаринами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле