Суп-пюре из печени (2)Как приготовить Суп-пюре из печени (2)?
Способ приготовления: Печень нарежьте мелкими кубиками, обжарьте вместе с пассерованными кореньями и луком, а затем припустите до готовности. Готовые продукты протрите через сито или измельчите в блендере.
Белый готовый соус соедините с протертой печенью, тщательно размешайте до образования однородной массы и прогрейте 5 минут, затем процедите. Заправьте суп смесью из яичного желтка, молока и масла. Подавайте суп с гренками и мелко нарезанной зеленью. Рецепт Суп-пюре из печени (2). Приготовить Суп-пюре из печени (2), рецепт. Комментариев пока нет. |