Яйца взбейте с сахаром, введите растопленное масло, сливки, перемешайте. Затем добавьте муку и замесите тесто.
Из теста сформуйте жгутик и нарежьте на кусочки. Каждый кусочек раскатайте в кружок.
Затем кружки выложите на противень, смазанный маслом. Кружки смажьте джемом и покройте другим кружком, смажьте яичным желтком, посыпьте рублеными орехами и выпекайте.