Муку смешайте с солью и перцем, затем добавьте рубленое масло, сыр, сметану, замесите тесто и охлаждайте его 30 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5см, нарежьте полосками 1,5 х 7см, смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Выпекайте печенье при 220 С до золотистого цвета