Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Запеканка по-эльзаски

Как приготовить Запеканка по-эльзаски?
Тип рецепта: Запеканки, рецепты
Вид рецепта: Праздничные рецепты;
Время проготовления: 140 (2 ч. 20 мин + маринование)
Порций: 6
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

мякоть свинины400 г
мякоть баранины400 г
картофель4 шт
морковь1 шт
лук репчатый3 головки
чеснок2 зубчика
вино белое сухое3 стакана
тимьян2 г
перец душистый горошком5 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу 

Способ приготовления:

Рецепт: Запеканка по-эльзаски Вино соедините с частью мелко нарезанного лука, душистым перцем, рубленными чесноком и тимьяном.
Полученной смесью залейте мясо, нарезанное ломтиками, и маринуйте его 1 час.
Картофель и морковь нарежьте кружочками.
В смазанные маслом порционные формочки уложите слоями мясо, картофель, морковь, оставшийся лук, посолите, поперчите, добавьте маринад и запекайте 2 часа.
Подавайте в формочках, оформив зеленью.


Рецепт Запеканка по-эльзаски. Приготовить Запеканка по-эльзаски, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле