Макаронные изделия отварите до готовности в подсоленой воде, охладите.
Яичные желтки отделите от белков.
Творог протрите, добавьте растертые с сахаром яичные желтки, корицу, натертые на крупной терке яблоки и макаронные изделия, перемешайте. Введите в смесь взбитые в устойчивую пену яичные белки.
В смазанную маслом форму выложите полученную массу и запекайте при 220 С до готовности.
Подавайте запеканку с вареньем.