Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Пирог со свининой и яблоками

Как приготовить Пирог со свининой и яблоками?
Тип рецепта: Рецепты пирогов и кулебяк
Вид рецепта: Экспресс-кухня;
Время проготовления: 2 (2 часа)
Порций: 10
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

тесто песочное (Посмотрите рецепт № 1)300 г
мука пшеничная1 стакан
маргарин2 ст. ложки
мякоть свинины700 г
бекон3 ломтика
яблоко1 шт.
морковь2 шт.
лук репчатый1 головка
репа2 шт.
мука пшеничная1 ст. ложка
масло оливковое1 ст. ложка
бульон мясной11/2 стакана
яйцо1 шт.
шалфей сушеный1/2 ч. ложки
розмарин сушеный1/2 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу 

Способ приготовления:

Рецепт: Пирог со свининой и яблоками Муку перетрите с маргарином, влейте, помешивая, 1/2 стакана холодного бульона и замесите мягкое тесто.
Бекон нарежьте тонкими ломтиками, обжаривайте 2-3 минуты на масле, затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир. Свинину нарежьте кубиками, обжарьте, посолите, поперчите.
На оставшемся жире обжарьте мелко нарезанные лук, морковь, репу и очищенное яблоко, затем добавьте свинину с беконом,розмарин, шалфей, влейте бульон и тушите до готовности.
Готовую начинку остудите.
Тесто раскатайте в два пласта. Один уложите на противень, смазанный маслом, на него — начинку, накройте вторым пластом, края защипните. Поверхность пирога наколите вилкой в нескольких местах, смажьте взбитым яйцом и выпекайте 40-45 минут при 220С.
При подаче разрежьте пирог на порции.


Рецепт Пирог со свининой и яблоками. Приготовить Пирог со свининой и яблоками, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле