Размягченный маргарин взбейте с сахаром, добавьте ½ стакана воды, ванилин, введите муку и замесите тесто.
Из теста сформуйте жгуты, диаметром 3 см, и нарежьте кусочками.
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешки. Выложите на лепешки варенье, края лепешек соедините и прижмите. Придайте изделиям форму рожков.
Жарьте рожки во фритюре до готовности. Затем выложите на дуршлаг для удаления избытков жира.
Подайте рожки, посыпав сахарной пудрой.