Салаку очистить от кожи и костей, огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками, укроп мелко нарубить. Подготовленные продукты залить сметаной, приправленную солью, все перемешать и выложить в салатницу. Оформить ломтиками огурца или помидора, зеленью лука и укропа.
Свежие огурцы можно заменить маринованными, а сметану — майонезом.