Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Рулет с креветками

Как приготовить Рулет с креветками?
Тип рецепта: Бутербродный торт
Время проготовления: 50 (50 мин. + охлаждение)
Порций: 8
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

молоко2 стакана
мука пшеничная1/2 стакана
масло сливочное50 г
яйца4 шт.
чеснок2 зубчика
сыр твердый тертый4 ст. ложки
Для начинки: 
лук зеленый50 г
креветки очищенные200 г
сыр плавленый200 г
зелень укропа рубленая2 ст. ложки
соль , перец черный молотыйпо вкусу

Способ приготовления:

Рецепт: Рулет с креветками Масло растопите, всыпьте муку и обжаривайте 5-7 минут, помешивая. Тонкой струйкой влейте молоко, доведите до кипения, затем слегка охладите, введите желтки, рубленый чеснок, соль, перец, перемешайте. Введите взбитые в пышную пену белки и тертый сыр. На противень, выложите пергамент и вылейте на него тесто. Выпекайте при 180°С 30 минут. Готовый корж накройте пищевой пленкой и остудите.
Креветки нарежьте кубиками, перемешайте с рубленой зеленью и измельченным сыром.
Начинку выложите на тесто, разровняйте, сверните рулетом, заверните в пергамент и оставьте на 1 час в холодильнике.
При подаче разрежьте рулет на порции. Оформите ломтиками лимона, креветками и зеленью.


Рецепт Рулет с креветками. Приготовить Рулет с креветками, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле