Картофель и кабачки нарежьте ломтиками, перец — кубиками.
Яйца взбейте со сливками, добавьте майоран.
В форму, смазанную маслом, уложите ¼ часть картофеля, посолите, поперчите, выложите ¼ часть овощей и тертого сыра. Выложите таким же образом остальные овощи.
Залейте яично-сливочной смесью. Запекайте при 200°С 50 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.