Тыквенное суфлеКак приготовить Тыквенное суфле?
Способ приготовления: Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности, затем всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Готовую кашу протрите через сито.
В кашу добавьте изюм, желтки, соль, сахар, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180°С 20 минут. При подаче суфле разрежьте на порции. Рецепт Тыквенное суфле. Приготовить Тыквенное суфле, рецепт. Комментариев пока нет. |