Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Суп из печени

Как приготовить Суп из печени?
Тип рецепта: Супы-пюре
Время проготовления: 80 (1 ч. 20 мин.)
Порций: 6
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

печень телячья500 г
яйца2 шт.
сметана1 ст. ложка
портвейн1 стакан
бульон мясной2 л
сольпо вкусу

Способ приготовления:

Рецепт: Суп из печени Печень очистить от пленки, залить 1 л кипятка и варить 1 час. Печень охладить и пропустить через мясорубку. Залить бульоном, довести до кипения, посолить.
Желтки растереть со сметаной, смешать с портвейном. Влить в горячий суп и прогреть до загустения, не доводя до кипения.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.


Рецепт Суп из печени. Приготовить Суп из печени, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле