Для начинки сыр соедините с томатом, желтками, парикой, базиликом и нарезанными колечками оливками.
Тесто раскатайте в пласты толщиной 0, 7 см, смажьте растопленным сливочным маслом, разрежьте на треугольники и уложите их на противень, смоченный водой.
На тесто выложите начинку и запекайте тосты 10–15 минут при 220 С.
При подаче оформите зеленью.