Апельсины разберите на дольки, удалите мембраны, мякоть нарежьте ломтиками.
Сладкий перец и лук нашинкуйте соломкой.
Киви нарежьте ломтиками.
Для соуса масло смешайте с уксусом, соевым соусом, сахаром и перцем.
При подаче подготовленные ингредиенты уложите в салатник, полейте соусом и посыпьте паприкой.