Шоколадный крем с нектаринамиКак приготовить Шоколадный крем с нектаринами? Тип рецепта: Рецепты крема Кухня: Французская кухня; Вид рецепта: Праздничные рецепты; Время проготовления: 55 (55 мин. + охлаждение) Порций: 4 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: Для крема шоколад растопите на водяной бане, введите 150 г сливок, ликер и перемешайте. Оставшиеся сливки взбейте, добавьте в шоколадную массу, еще раз ее взбейте, перелейте в формочки, охлаждайте 1 час.
Нектарины разрежьте пополам, удалите косточки, мякоть нарежьте дольками. Масло разогрейте, добавьте сахар, карамелизуйте его. Добавьте дольки нектаринов, прогревайте их 3 минуты, затем влейте ликер, сок лимона и семена фенхеля. При подаче нектарины и мусс выложите на блюдо, оформите шоколадом. Рецепт Шоколадный крем с нектаринами. Приготовить Шоколадный крем с нектаринами, рецепт. Комментариев пока нет. |