Зелень вымойте, обсушите, отделите листочки от стеблей. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте мелко. Чеснок очистите и измельчите. Соедините все с оливковым маслом.
Креветок залейте маслом с чесноком и поставьте на 2 часа в холодильник.
Креветок выньте из масла, обсушите на салфетке, выложите на решетке гриль и жарьте 5 минут. Во время жаренья смазывайте маслом с зеленью. В конце поперчите.
На гарнир можно подать печеный в мундире картофель.