1. Спаржу, срезав нижние концы, варите в подсоленной
воде, добавив щепотку сахара, 20 минут.
2. Корейку нарежьте тонкими ломтиками.
3. Для соуса базилик мелко порубите, смешайте с медом, уксусом, маслом и 1 чайной ложкой горячего отвара, в котором варилась спаржа. Добавьте соль, перец.
4. Спаржу полейте медовым соусом, сверху положите ломтики корейки. Подавайте спаржу горячей, оформив зеленью.