1. Яичные желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
2. В яичную массу, продолжая взбивать, влейте сливки.
3. Яично-сливочную массу варите на водяной бане 25 минут, периодически помешивая.
4. Массу разлейте в креманки и охладите.
5. Подавайте, посыпав тертым шоколадом.