Макаронные изделия отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Лук, чеснок и сладкий перец мелко нарезать и обжаривать на сливочном масле 5–7 минут. Затем смешать с макаронными изделиями и охладить.
Мясной фарш соединить с предварительно замоченным в молоке батоном, яйцами, солью и перцем, перемешать. Затем подмешать овощи с макаронами и зеленым горошком.
Приготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать 40 минут при 200 °С.
При подаче запеканку разрезать на порции, гарнировать маринованными овощами.