Розовый супКак приготовить Розовый суп?
Способ приготовления: Картофель и морковь крупно нарезать, залить горячей водой (3 стакана), сварить до готовности и сразу протереть через сито вместе с отваром.
Для соуса муку подсушить на сковороде без изменения цвета, слегка охладить, развести теплыми сливками и проварить 5 минут. Приготовленный соус соединить с протертыми овощами и маслом, посолить и варить еще 7 минут. Вареную морковь закарбовать (сделать бороздки), нарезать тонкими ломтиками. При подаче оформить суп морковью, посыпать зеленью. Отдельно подать кукурузные хлопья. Рецепт Розовый суп. Приготовить Розовый суп, рецепт. Комментариев пока нет. |