Мякоть говядины и грибы нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите. Редьку натрите на терке.
Подготовленные ингредиенты салата соедините и перемешайте, заправив частью майонеза. Выложите в салатник и полейте оставшимся майонезом.
Перед подачей посыпьте тертым сыром и оформите зеленью.