У перцев удалите семена и плодоножки.
Мясо нарежьте мелкими кубиками. Добавьте сыр, натертые на крупной терке яйца, измельченный чеснок, заправьте майонезом и перемешайте.
Приготовленной массой нафаршируйте перцы.
Перед подачей оформите зеленью.