Мясо нарежьте соломкой, яичные белки и морковь натрите на крупной терке.
Смешайте подготовленные ингредиенты с сухариками, перцем и майонезом.
Перед подачей салат посыпьте натертыми на мелкой терке яичными желтками. Оформите зеленью.