Рыбу нарежьте ломтиками, яйцо мелко порубите, творог разомните.
Перец промойте, удалив плодоножки с семенами, и испеките в духовке. Охладите, снимите кожицу и нарежьте мякоть кольцами.
Соедините подготовленные ингредиенты салата, кроме перца, добавьте зерна пшеницы, посолите, заправьте маслом, смешанным с уксусом, и перемешайте.
Перед подачей уложите кольца перца на блюдо, в них — салат. Оформите ломтиками рыбы, зеленью, посыпьте орехами.