В растопленное масло ввести мелко рубленные вареные яйца и зелень, добавить лимонную кислоту, посолить.

Выход: 500 г.
Белки — 22,0 г, жиры — 287,0 г, углеводы — 4,0 г.
Калорийность — 2689,0 ккал.
Примечание: на диету 1 соус готовить без лимонной кислоты; на диеты 7, 10 — без соли.