Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Майонез

Как приготовить Майонез?
Тип рецепта: Рецепты соусов

Ингридиенты:

масло растительное250 г
яичный желток2.5 шт. (50 г)
сахар5 г
соль1 г
лимонная кислота (2%-й раствор)50 мл

Способ приготовления:

Яичные желтки растереть с сахаром и солью, небольшими порциями ввести масло, непрерывно взбивая смесь. После образования густой однородной массы влить раствор лимонной кислоты.

Выход: 300 г.
Белки — 6,0 г, жиры — 256,0 г, углеводы — 50,0 г.
Калорийность — 2512,0 ккал.
Примечание: на диету 9 сахар заменить ксилитом.


Рецепт Майонез. Приготовить Майонез, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле