Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Картофельная запеканка с грибами (2)

Как приготовить Картофельная запеканка с грибами (2)?
Тип рецепта: Запеканки, рецепты
Порций: 4

Ингридиенты:

Для теста: 
картофель8 шт.
крахмал1-2 ст. ложки
яйцо1 шт.
сметана2-3 ст. ложки
мускатный орех тертый1/2 ч. ложки
панировочные сухари3 ст. ложки
желток яичный1 шт.
соль по вкусу 
Для начинки: 
грибы500 гр.
репчатый лук2 шт.
сливки густые1/2 стакана
соль по вкусу 

Способ приготовления:

Рецепт: Картофельная запеканка с грибами (2) Картофель отварите в мундире, очистите и протрите. Добавьте крахмал, яйцо, сметану, соль, мускатный орех и перемешайте.
Две трети массы выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сделайте бортик высотой 3 см.
Грибы нарежьте ломтиками, лук — полукольцами, обжарьте на масле. Добавьте соль, рубленую зелень, выложите в форму, сверху полейте сливками.
Накройте начинку оставшейся массой и смажьте желтком.
Запекайте 30–40 минут при 180 °С до образования золотистой корочки.
Подавайте, оформив зеленью.


Рецепт Картофельная запеканка с грибами (2). Приготовить Картофельная запеканка с грибами (2), рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле