Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Картофельные зразы

Как приготовить Картофельные зразы?
Тип рецепта: Овощные блюда
Вид рецепта: Детское питание от 3 до 10 лет;

Ингридиенты:

картофель200 г
яйцо сырое1/10 шт.
яйцо вареное1/2 шт.
морковь50 г
зелень петрушки5 г
мука пшеничная16 г
сливочное масло15 г
соль 

Способ приготовления:

Приготовить картофельную массу, как описано в рецепте «Котлеты картофельные» (чтобы изделия были плотнее, в картофельную массу можно добавить муку).
Приготовить фарш: мелко порубить сваренное вкрутую яйцо и зелень петрушки, добавить нарезанную соломкой и припущенную в воде с добавлением сливочного масла морковь.
Картофельную массу разделить на порции, придать форму лепешек, поместить на середину каждой из них фарш и защипать края лепешек, придав зразам форму «кирпичиков». Жарят их так же, как картофельные котлеты (см. выше).
Перед подачей на стол полить зразы сливочным маслом или соусом (сметанным или томатным).
Выход: 200 г


Рецепт Картофельные зразы. Приготовить Картофельные зразы, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле