Картофельные ватрушкиКак приготовить Картофельные ватрушки?
Способ приготовления: Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, отвар слить и обсушить на плите. Картофель протереть в горячем виде. Затем слегка охладить, добавить муку, сырое яйцо и тщательно вымешать.
Приготовить фарш: творог смешать с яйцом и сахаром. Картофельную массу сформовать в виде шариков, сделать в центре углубления и заполнить творожной массой. Сформованные ватрушки выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке при температуре 200–230°С в течение 10–15 минут. Подавать на стол можно со сметаной, молоком, маслом. Выход: 260 г Рецепт Картофельные ватрушки. Приготовить Картофельные ватрушки, рецепт. Комментариев пока нет. |