Филе сварите. Цуккини нарежьте кубиками, залейте половиной указанного количества молока, припустите до готовности.
Для соуса муку подсушите на сковороде, разведите небольшим количеством холодного молока, затем смесь доведите до кипения, посолите.
При подаче на блюдо выложите рыбу, цуккини, полейте молочным
соусом и посыпьте измельченным яйцом.