Грибы прогреть на сухой сковороде до испарения жидкости, затем добавить масло и мелко нарезанный лук, всё слегка обжарить. Немного остудить и смешать с кукурузой.
Выложить смесь в смазанную маслом форму.
Смешать яйца, муку, молоко и специи. Залить грибы с кукурузой и поставить в духовку.
Запекать при температуре 200 градусов в течении 1 часа.