Отвари картофель «в мундире» и филе по отдельности, нарежь кубиками. Лучше, если картофель будет еще горячим. Мелко нарежь соленый огурец. Курицу соедини с картофелем и огурцом. Чеснок пропусти через пресс, соедини со сливками и посоли. Добавь в сливочную смесь немного вина. Полученной смесью полей салат, посыпь его рубленой зеленью петрушки. Пряности не возбраняются. Можешь довериться в этом вопросе своему вкусу.