Свеклу отварить в кожуре в течение часа, выдержать в холодной воде 30 минут, очистить и натереть на терке. Добавить растертый с молоком творог, посолить и хорошо перемешать.


Выход: 120 г.
Белки — 8,2 г, жиры — 3,9 г, углеводы — 8,9 г.
Калорийность — 103,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 8, 10 блюдо готовить без соли.