окорочёк мелко порезать смешать с рубленым луком, поперчить, посолить и выложить на дно тарелки, смазать майонезом.
Сверху на крупной тёрке потереть картофель, слегка посолить и смазать майонезом. Морковь потереть на крупной тёрке, посолить и смазать майонезом.
Затем выложить капусту, посолить и смазать майонезом. Все слои можно повторить. Верх салата украсить по желанию.